Lunchcateringmeny v. 2 11-15/1

Måndag 11/1

1. Sprödbakad fisk med remouladsås och kokt potatis #G#L
2. Isterband med rödbetor och persiljestuvad potatis #L
3. *Chili- och limestekt kycklingfilé med vitlöksyoghurt samt bulgur #G#L

Tisdag 12/1

1. Pasta med kassler, paprika, chilisås, grönsaker samt grana padana #G#L
2. Karl-Johangryta (nötfärs, svamp, vitkål m.m.) med ris #L
3. *Thaigryta på fläsk med röd curry, kokosmjölk samt jasminris

Onsdag 13/1

1. Fisk på fiskarhustruns vis med potatismos #L
2. Kalops med rödbetor och kokt potatis
3. *Lammfärsbiffar med tomat-/parmesan och bönsallad, rosmarinsky samt kokt potatis #L

Torsdag 14/1

1.a Ärtsoppa med pannkaka #G#L

1.b Morotssoppa med pannkaka #G#L

2. Färsbiff med tomat- och basilikasås samt potatismos #L
3. *Kokt torsk i ägg- och persiljesås samt kokt potatis #L

Fredag 15/1

1. Björkebyfisk med örtsås och potatismos #G#L
2. Schnitzel med bearnaisesås samt rostad potatis #G#L
3. *Gulaschgryta med kokt potatis

 

Gluten och laktos är märkt med #G och #L, Information om övriga allergener, ring Blå lågan 0243-71661 eller kontakta personalen

*Lätt & Rätt ett smalare alternativ

 

Veckans Sallad: Tonfisksallad med kokt ägg och sweet chilidressing #L

Varje vecka: Hamburgare #G

Vegetariska alternativ:

Måndag: Morotsbiffar med stuvad potatis #L

Tisdag: Quornfilé med ananas och chili samt potatismos #L

Onsdag: Veg. Pytt i panna med vitlöksdressing #L

Torsdag: Morotssoppa med pannkaka #G#L

Fredag: Veg. Schnitzel med bearnaisesås och rostad potatis #G#L

 

Kom ihåg att beställa vår Taco- eller Tapastallrik från oss till helgen senast torsdag!

 

Med reservation för ändringar

Äta på plats på Blå Lågan 83:-

Ta med matlåda komplett från Blå Lågan 76:-

Ta med bara matlåda från Blå Lågan 55:-

Lunchcateringmeny v. 3 18-22/1

Måndag 18/1

1. Korv Stroganoff med ris #L
2. Fiskgratäng med mozzarella, tomat samt potatismos #L
3. *Strimlad kyckling med ruccolayoghurt samt couscoussallad #G#L

Tisdag 19/1                                               

1. Kycklinggratäng med mango chutney och ris #L
2. Pasta Carbonara ala Blå Lågan #G#L
3. *Helstekt fläskkarré med äppelsky samt kokt potatis

Onsdag 20/1

1. Biff bourgogne (bacon, svamp, lök) med kokt potatis #L
2. Köttfärslimpa med gräddsås och kokt potatis #L
3. *Grekisk fiskgratäng med kokt potatis #L

Torsdag 21/1

1.a Ärtsoppa med pannkaka #G#L

1.b Spenatsoppa med ägg och pannkaka #G#L

2. Fläskschnitzel med pepparsås och stekt potatis #G#L
3. *Chiligryta med kokt potatis

Fredag 22/1

1. Sprödbakad fisk med rom- och purjolökssås och kokt potatis #G#L
2. Färsbiff med Café de Parissås samt ugnsrostad potatis #L
3. *Kåldolmar med skysås samt rårörda lingon och kokt potatis #L

 

Gluten och laktos är märkt med #G och #L, Information om övriga allergener, ring Blå lågan 0243-71661 eller kontakta personalen

*Lätt & Rätt ett smalare alternativ

 

Veckans Sallad: Caesarsallad med kyckling, hyvlad parmesan samt krutonger #G

Varje vecka: Hamburgare #G

Vegetariska alternativ:

Måndag: Veg. biff med ris samt grönsaker och vitlöksdressing #L

Tisdag: Pasta med quornsås #G#L

Onsdag: Veg. pytt med rhode islanddressing #L

Torsdag: Spenatsoppa och pannkaka #G#L

Fredag: Broccolimedaljong med stekt potatis och kall purjolöksås #L

 

Kom ihåg att beställa vår Taco- eller Tapastallrik från oss till helgen senast torsdag!

 

Med reservation för ändringar

Äta på plats på Blå Lågan 83:-

Ta med matlåda komplett från Blå Lågan 76:-

Ta med bara matlåda från Blå Lågan 55:-